Tarih	20.05.2025
Birim	Turizm Fakültesi
SDG

Fakültemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm başkanı Doç. Dr. Yılmaz Seçim Türk mutfağı haftası dolayısıyla düzenlenen ( İMKB Gazi Mustafa Kemal MTAL’de 10:00’da ) yemek yarışmasında Jüri üyesi olarak görev yaptı. yöresel mutfaklar kültürde yeri ve önemi hakkında bilgi verilmiş, sorulara cevap verilmiştir. katılımcı sayısı fazla olan söyleşide sürdürülebilir yöresel mutfağımız hakkında bilinenler ve unutulmaya yüz tutmuş bilgiler hatırlatılmıştır.